Yayasan Taruna Agung Abadi Dan Dinas Kesehatan Kota Medan Gelar Pelatihan Keamanan Pangan Bagi Penjamah Makanan SPPG MBG

Medan Marelan.Metro Sumut

Yayasan Taruna Agung Abadi bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kota Medan, menyelenggarakan Pelatihan Keamanan Pangan bagi Penjamah Makanan pada SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) Makanan Bergizi Gratis (MBG). Kegiatan ini berlangsung di Marelan Hall Jl. Marelan I Pasar 4 Barat No.30, Kelurahan Rengas Pulau, Kecamatan Medan Marelan, Kota Medan, Sumatera Utara. Sabtu (07/02/2026).

Pelatihan ini bertujuan meningkatkan pemahaman para pengelola dan penjamah makanan dalam menjaga keamanan pangan sejak tahap awal hingga siap dikonsumsi siswa. Materi pelatihan disampaikan langsung oleh Yayasan Taruna Agung Abadi dan Dinas Kesehatan Kota Medan.

Dalam sambutannya, Agung Dwi Laksono Ketua Yayasan Taruna Agung Abadi menekankan pentingnya penerapan keamanan pangan pada pangan olahan siap saji," Setiap tahapan, mulai dari pemilihan bahan baku, penyimpanan, pengolahan, penyajian hingga pendistribusian, harus dilakukan dengan standar keamanan yang baik agar pangan tetap aman dan bergizi saat dikonsumsi para siswa " Katannya. Sabtu (07/02/2026).

Melalui kegiatan ini, seluruh pihak yang terlibat dalam pengelolaan makanan di SPPG MBG diharapkan dapat memahami dan menjalankan peran masing-masing secara optimal. Dengan demikian, program Makanan Bergizi Gratis (MBG) tidak hanya berfokus pada pemenuhan gizi siswa, tetapi juga menjamin keamanan pangan yang dikonsumsi " Ucapnya

Sementara, Surya dari Dinas Kesehatan Kota Medan mengatakan rogram pemerintah untuk makan gratis dikenal dengan nama Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang bertujuan meningkatkan gizi, mengurangi stunting, dan mendukung kecerdasan anak sekolah, balita, ibu hamil, serta menyusui. Diluncurkan 6 Januari 2025, program ini dikelola oleh Badan Gizi Nasional (BGN) dengan pengawasan ketat keamanan pangan oleh Kementerian Kesehatan " Katanya di selah acara.

Yayasan Taruna Agung Abadi mengucapkan terima kasih kepada Walikota Medan, Kepala Dinas Kesehatan Kota Medan, Menteri Kesehatan dan Instansi yang terkait dalam membantu program MBG ini.

Utama Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Sasaran ke peserta didik (PAUD hingga menengah), balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.

Bertujuan mengurangi malnutrisi dan stunting, meningkatkan prestasi belajar, dan menciptakan generasi sehat. Yang dikelola oleh Badan Gizi Nasional (BGN) melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Dengan menu makanan bergizi seimbang (protein, karbohidrat, sayur, buah) yang disesuaikan standar gizi. Pengawasan Kementerian Kesehatan melakukan pemantauan status gizi (tinggi/berat badan) setiap 6 bulan untuk memastikan efektivitas program.

Dampak ekonomi. Melibatkan UMKM, petani, dan nelayan lokal dalam rantai pasok. (Red).